Assim como a receita de Rabanada Vegana que apareceu por aqui (clique aqui), hoje eu trouxe uma outra receita para o seu Natal e final de ano, o famigerado Salpicão!

Dessa vez sem frango, sem leite, sem ovos, só amor ! Anote aí:

Ingredientes:

1 xícara de Jaca Verde Refogada (aprenda a fazer no video abaixo)
1/2 lata de milho
1/2 lata de ervilha
1/2 xícara de azeitonas picadas
1/2 xícara de uva passa preta
1 xícara de cenoura ralada
1/2 xícara salsinha e cebolinha a gosto
3 colheres de sopa de maionese vegana
Suco de meio limão
Sal a gosto
Batata palha para decorar

Modo de Preparo:

Depois de refogar a jaca, deixe ela esfriar por 1 hora. Passado esse tempo adicione todos os ingredientes acima em uma tigela, com exceção da batata balha, e misture bem. Você pode adicionar mais maionese ou suco de limão se quiser, tudo será conforme o seu gosto. A maionese que eu usei foi a da Super Bom, achei por R$9,00 no supermercado, mas você também pode testar essa receita aqui que eu fiz lá no canal.  Após encorporar todos os ingredientes, coloque o salpicão em uma travessa bonita e adicione batata palha por cima. Está pronto!

RECEITA CARNE DE JACA:

Espero que você tenha gostado da receita!

Até a próxima.

Já contei aqui para vocês que fui para Ponta Grossa. No primeiro dia fomos para o Buraco do Padre e para a Fenda da Freira em um dia lindo de sol! Após esse dia intenso terminamos assistindo um lindo por do sol no nosso acampamento.

Tudo estava lindo até que a noite chegou, e com ela um frio desgramaaaaaaado! Eu já havia acampado, porém nunca havia acampado em um lugar frio. E como naquela semana tinha feito muito calor durante a semana em Blumenau, eu esqueci que Ponta Grossa era uma região mais fria.

Então passei frio durante a noite. Muito frio. Eu lembro que acordei as 3h da manhã tremendo e perguntando pro meu namorado que horas eram, e quando ele me disse a hora fiquei decepcionada pois ainda faltava 4 horas pra gente acordar! hahahah

Analisando o frio que eu passei na madrugada!

Perrengues acontecem nas melhores famílias!

Então após virar um pinguim, finalmente acordamos. Tomamos café, e fomos conhecer mais um lugar da lista: a Cachoeira da Mariquinha! O início da trilha era no camping que dormimos. A trilha durou em torno de 20 minutos, era bem marcada e de fácil acesso.

Após desbravar a natureza, chegamos ao ponto final. Com 30 metros de altura, lá estava ela. Linda e única. Fiquei triste pois estava muito frio, mas a minha vontade era de entrar na água. Ponta Grossa me surpreendeu mais uma vez!

Até a próxima!

Sabemos que o verão já está batendo na nossa porta e isso significa que quem gosta de curtir uma praia, já está se planejando para curtir muito! Eu sou uma dessas pessoas que mora no litoral, mas não frequenta tanto. Porém quando eu arranjo uma desculpa para ir, eu vou bem preparada para aproveitar o dia todo. Alguns itens essenciais como protetor solar e muita água, já sabemos que não pode faltar de jeito nenhum, mas eu resolvi trazer alguns objetos super legais para melhorar e deixar mais divertida a sua experiência praieira. Vem conferir:

1- Guarda Sol – Magazine Luiza
2- Boia Flamingo – Americanas
3- Canga de praia Jardim – Bali Blue
4- Poltrona Inflável – Walmart
5- Bolsa Térmica – Submarino

Podemos começar falando sobre as utilidades master como o guarda sol (número 1) e a bolsa térmica (número 5) caso você opte por levar águas, bebibas ou até mesmo lanches para a praia, assim faz com que tudo fique bem conservado e você também, até porque se proteger do sol é bem importante. Indo um pouco mais para a área diversão do passeio, as boias para a água são sempre muito bem vindas (número 2) e até mesmo para tirar várias fotos legais, assim como a poltrona inflável (número 4) que serve para a água e até mesmo para a areia, sentar no chão nem sempre é legal, né? Por fim, a canga de praia (número 3) que serve para a galera sentar, vestir e até se secar na hora de ir embora.

E aí, o que acharam dos itens? Me conta aqui se esqueci de algum que você sempre leva.

No vídeo de hoje eu trouxe três opções de cafés da manhã, super fáceis de fazer e saudáveis! Todas elas pra um momento especial do nosso dia a dia. Tem receita para dias corridos, dias comuns e para aqueles dias em que você acorda mais tarde e tem tempo de preparar tudo com calma. Vamos às receitas:

PANQUECA DOCE DE GRÃO DE BICO

Ingredientes

3 colheres de Farinha de Grão de Bico
1 colher de cacau em pó
6 colheres de água
1 colher de sobremesa de melado
1 colher de sobremesa de canela

Modo de Preparo:

Em um bowl coloque todos os ingredientes e mexa bem até encorporar tudo.  Em uma frigideira adicione uma concha da massa por vez, para formar as panquecas. Essa receita, com essa quantidade de ingredientes, rende até quatro panquequinhas, perfeito para o café da manhã de uma pessoa. Por cima joguei um pouco de melado diluido em um pouco de água, e está pronto!

TOFUMELETE

Ingredientes

1 Batata pequena cozida
100 gramas de Tofu
2 colheres de polvilho azedo
1 colher de farinha de aveia
1 pitada de sal
Salsinha a gosto
1 colher de sobremesa de alho picado
Açafrão a gosto

Modo de Preparo:

Em um bowl amasse a batata cozida e adicione o tofu, mexa bem. Continue adicionando no mesmo o bowl o polvilh, farinha de aveia, sal, salsinha, alho e açafrão. Mexa tudo e leve à frigideira untada com o fogo baixo. Quando o tofumelete desgrudar do fundo da frigideira, vire e deixe dourar o outro lado. Está pronto!

PUDIM DE CHIA COM AVEIA

Ingredientes

3 colheres de chia
1 colher de aveia em flocos
1 colher de cacau em pó
1 colher de sobremesa de canela em pó
1 colher de sobremesa de Melado
1 xícara de leite vegetal

Modo de Preparo:

Na noite anterior à manhã em que você irá desfrutar essa receita, adicione todos os ingredientes em um vidro limpo, mexa bem e deixe gelar por pelo menos 5 horas. Na manhã seguinte, abra o pote e adicione os seus toppings preferidos, que podem ser: frutas, granolas, frutas secas, pasta de amendoim, o que você quiser!

Espero que você tenha gostado das receitas para um café da manhã saudável e gostoso! Se preferir, confira o passo a passo no vídeo abaixo:

Um beijo e até a próxima!

Começou o mês de Dezembro e eu já quero me encher de pisca-pisca, comer panettone toda manhã e testar receitas pra trazer pra vocês! <3 A primeira receita natalina do ano é vegana, saudável e deliciosa: RABANADA.

INGREDIENTES:

Pães franceses dormidos de um dia pra outro
100 gr de farinha de aveia
200 ml de leite vegetal (usei de Arroz, mas você pode usar aquele que você quiser)
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
1 colher de sobremesa de especiarias em pó (cravo, canela, noz-moscada, gengibre..)
50ml de melado de cana
Azeite para untar a frigideira

MODO DE PREPARO

Corte os pães em fatias de 2cm e reserve. Em um bowl adicione a farinha de aveia e as especiarias, reserve. Em um segundo bowl adicione o leite vegetal e a essência de baunilha, reserve. É hora de empanar! Passe as fatias de pão primeiro no leite (não deixe o pão ficar submerso, apenas passe cada lado no pão no leite enquanto você o segura com a ponta dos dedos. Em seguida empane na farinha de aveia com especiarias. Após ter empanado todas as fatias de pão, acenda o fogão em fogo baixo e unte a frigideira antiaderente com o azeite de oliva. Despeje o melado e adicione as fatias de pão, uma ao lado da outra. Deixe dourar de um lado e vire para dourar o outro. Está pronto!

Se quiser, acompanhe o passo a passo no vídeo abaixo:

Se você quiser pode ainda passar a fatia do pão no açúcar e canela, mas eu queria deixar o mais fit possível e pulei essa parte. Espero que você tenha gostado da receita de hoje. Se você testar em casa não esqueça de me mostrar lá no Instagram do @cabide.fit (clique aqui para seguir e conferir outras receitas).

Um beijo!