Bolo de Churros

Mais uma vez a internet acabando com a dieta com essas receitas monstruosas de boas. Já teve a onda do Bolo de Kit Kat com MM’s, o Brigadeiro de Leite Ninho e Nutella e agora, não menos calórico: O bolo de Churros!

Vou falar pra vocês que aqui nos EUA não existe churros, no KFC (rede de fast food de frango) tem uma sobremesa que o nome é “churro” e trata-se de uma massa dura com açucar por fora e NADA de mumu dentro :( *chorando*.

Ainda tenho esperanças de achar churros bom como no Brasil, se alguém souber onde tem deixa nos coments!

Trouxe a receita do famoso bolo de churros para vocês testarem em casa, quero testar aqui também!

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Ingredientes

3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
3 colheres de margarina
1/2 xícara de leite
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de canela em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
Tanto que você quiser, e sua gula permitir, de doce de leite

Modo de Preparo

Bata as claras em neve e deixe-as separadas. Na batedeira limpa, junte a margarina, o açúcar e as gemas e bata bem. Coloque a farinha peneirada e o leite aos poucos, mas não pare de bater. Acrescente a canela em pó e o fermento e misture bem.
Agora utilizando apenas uma colher para mexer, acrescente as claras em neve e mexa devagar.

Unte uma forma e coloque a massa no forno pré aquecido em 180 graus. Espete um palito para saber se a massa não está crua. Corte o bolo ao meio, recheie com doce de leite e depois coloque a outra parte da massa por cima. Para cobertura você pode colocar mais doce de leite e MUITA canela com açúcar.

Ai ai, me deu fome aqui <3

Beijos!

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