Hamburguer Vegetariano – Burguer de Quinoa

Ninguem sobrevive só de dieta, impossível. Mas tem como dar uma maneirada na vontade de comer um hamburguer com batata frita do MC. Que tal um burguer mais saudável e cheio de grãos deliciosos e bons para nossa saúde ? Desde que mostrei no Vlog de Durango (clica aqui pra ver) que eu comi um burguer de quinoa, todo mundo me pede para mostrar uma receita dele!

Achei e testei essa aqui em baixo e digo pra vocês, É DELÍCIA PURA!

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Ingredientes:

2 xícaras de quinoa em grão cozida
2 xícaras de aveia em flocos
1 xícara de abobrinha ralada
1 xícara de cenoura ralada
1 xícara de cebolas picadas
2 colheres de sopa de linhaça
2 colheres de sopa de gergelim
3 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Refogue a cebola no azeite e junte nesse refogado a cenoura e abobrinha. Após 5 minutos misture todos os ingredientes até ficarem homogêneos. Desligue o fogo e espere esfriar um pouco. Forme o hambúrguer com as mãos ou utensílio para moldar hambúrguer e asse por 15 minutos de cada lado. O forno deve estar pré aquecido a 180c.

Sirva no pão de hambúrguer integral com alface e tomate. Tá liberado assar algumas batatinhas e usar seu molhinho preferido para acompanhar!

Espero que tenham gostado! Se testarem em casa, usem a hashtag #cabidenacozinha ou #cabideFIT.

Beijo!

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