A melhor época do ano chegou: Mês de Junho com friozinho e Festa Junina! Eu não sei vocês, mas amoooo festinha de igreja, quermesse, pescaria, quadrilha e todas as delícias dessa época. Por isso que hoje eu trouxe uma receita inspirada nisso tudooo: Hambúrguer de Pinhão! INGREDIENTES 2 xícaras de pinhão cozido 2 colheres de azeite 1/2 cebola roxa 1/2 xícara de farinha de rosca 1/2 xícara de fuba médio 1 colher de chá de páprica defumada 1/2 xícara de água Em um liquidificador, ou processador, adicione o pinhão cozido, azeite, cebola roxa e um pouquinho de água para bater melhor. Transfira os ingredientes do liquidificador para um bowl e acrescente a farinha de rosca, fubá, páprica e mais um…

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A receita de hoje tem tuudo a ver com o mês de junho e a festa mais esperada do ano: São João!! Esse pé de moleque com leite de coco e coco ralado é um pedacinho do céu na terra. Confira a receita completa: Ingredientes: 3 xícaras de açúcar (mascavo orgânico) 2 xícaras de amendoim torrado sem casca 3 xícaras de leite de coco 100g de coco ralado sem açúcar Modo de Preparo: Na panela com fogo medio misture o leite de coco e o açúcar e mexa sem parar até que o líquido comece a ferver e o açúcar, caramelizar. Adicione o amendoim e o coco e continue mexendo até secar um pouco e ficar com um aspecto “puxa-puxa”.…

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Sem mais delongas: O melhor mousse de banana com cacau dos últimos tempos! Sem açúcar, delicioso e pode ser seu melhor amigo nos dias de TPM. Vamos à receita? Ingredientes: 4 colheres de sopa de farinha de linhaça 1 xícara de uva passa 1 colher de cacau em pó 3 bananas grandes em rodelas 1/2 colher de sobremesa de essência de baunilha Gotinhas de limão Modo de Preparo: Antes de começar é preciso preparar o ovo de linhaça. Nessa receita estamos usando 4 ovos de linhaça, ou seja, cada colher de sopa de farinha de linhaça prepara “um ovo”. Para fazer esse ovo adicione três colheres de sopa de água para cada colher de sopa de farinha, nesse caso, 12…

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Oiie! No vídeo de hoje eu trouxe uma receita delicinha de esfirra vegana naquele estilo Habib’s sabe?? Espero que você goste, é super fácil de fazer e fica crocante por fora e macia por dentro. Eu amei! INGREDIENTES (massa) 10g de fermento biológico seco em pó 2 colheres de sopa de açúcar refinado 1 xícara e meia de água morna 1 xícara de óleo ou azeite 1 colher de sopa de sal 700g de trigo integral MODO DE PREPARO Misturar primeiramente o fermento biológico, açúcar e a água morna. Adicione o óleo e o sal, misture bem. Vá adicionando o trigo integral aos poucos até que a massa desgrude do recipiente. É uma massa bem fácil de modelar! Eu divido…

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Durante o feriadão do Dia do Trabalhador eu e a Bruna pegamos nossas mochilas, enchemos o tanque do carro e fomos para Curitiba. A capital do Paraná fica à mais ou menos 4 horas de Blumenau e nós amamos visitá-la todos os anos. Dessa vez fomos com o propósito de visitar vários lugares veganos, ou que tenham opções veganas, e compartilhar com vocês o que achamos do lugar, da comida e do preço de cada um. Alguns comentários sobre esses lugares já foram publicados no Instagram do #cabideFIT e nos vlogs que rolaram lá no canal. GREENGO VEGETARIAN Nossa primeira parada foi no Greengo Vegetarian, que fica ao lado da Praça da Espanha e serve uma comida deliciosamente saborosa e…

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