Arquivos Restaurantes - Mi Alves | Intercâmbio, Viagem, Dicas e Roteiros

Durante o feriadão do Dia do Trabalhador eu e a Bruna pegamos nossas mochilas, enchemos o tanque do carro e fomos para Curitiba. A capital do Paraná fica à mais ou menos 4 horas de Blumenau e nós amamos visitá-la todos os anos. Dessa vez fomos com o propósito de visitar vários lugares veganos, ou que tenham opções veganas, e compartilhar com vocês o que achamos do lugar, da comida e do preço de cada um. Alguns comentários sobre esses lugares já foram publicados no Instagram do #cabideFIT e nos vlogs que rolaram lá no canal.

GREENGO VEGETARIAN

Nossa primeira parada foi no Greengo Vegetarian, que fica ao lado da Praça da Espanha e serve uma comida deliciosamente saborosa e saudável. Além do cardápio gigantesco com opções de saladas, sanduíches, burritos e entradinhas, rola um happy hour de vez em quando com bebidas em dobro! De entrada pedimos bolinho de arroz com tofu e açafrão e para almoçar o queridinho foi o Buda Bowl, que é sucesso pelo mundo todo, mas nunca comi um tão delicioso. No Buda Bowl você tem a opção de escolher uma proteína, um carboidrato, um mix de salada, um tipo de legume e um molho. O legal é que você pode ir lá inúmeras vezes e sempre fazer uma combinação diferente. Super indicado!

Endereço: Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 1282 – Centro, Curitiba – PR
Horário: Abre de Terça a Sábado das 11:30 às 14:30 e 18:00 às 23:00. Domingo das 11:30 às 15:00. FECHADO NA SEGUNDA!

DOCES E CORES

Já imaginou uma padaria, confeitaria, docearia, toda vegana, sem glúten e nenhum tipo de contaminação? É a Doces e Cores. Um lugarzinho na esquina mais charmosa de Curitiba, com opções incríveis para os veganos, celíacos ou intolerantes a lactose. Tem muuitos tipos de café com leites vegetais diversos, bolos e tortas diferentes todos os dias, salgados, pizzas e porções para dividir com a galera! O preço é super justo, as fatias de tortas e bolos são bem grandes e o meu preferido foi o Latte gelado e vegano com leite de amêndoa, meu Deus que delícia!

Endereço: R. Albino Silva, 501 – Bom Retiro, Curitiba – PR
Horário: Abre de Terça a Sábado das 11:30 às 19:00 e Domingo das 13:00 às 18:00. FECHADO NA SEGUNDA!

LOOPFOOD SANDWICHES

O Loopfood Sandwiches é perfeito para quem quer um lanche rápido, gostoso, mas muuuito saudável. Enquanto eu escrevo esse post (Maio/2018) o restaurante possui apenas um ponto, mas a ideia é abrir mais três até o final do ano! Como eles mesmo disseram, todos os dias eles começam do zero, ou seja, todos os dias são feitos novos sucos, sanduíches, reposto todas as saladas e até o pão delicioso de fermentação natural. Pedimos o sanduíche Sr. Avocado e os sucos Carmem Miranda (um mix de frutas com cenoura) e um outro de Melancia <3 Não é um lugar 100% vegano, mas tem alguns sandubas e saladas veggie e pedindo pra tirar o queijo eles ficam vegan. Além disso tem várias opções de café e algumas de sobremesa. Indicado pra quem está pelo centro e quer algo gostoso e saudável =)

Endereço: R. Comendador Araújo, 143 – Centro, Curitiba – PR
Horário: Abre de Segunda a Sexta das 07:30 às 19:00 e Sábado das 11:00 às 18:00. FECHADO NO DOMINGO!

VEG VEG

Por último, mas não menos importante, temos o Vegveg! Um lugar incrível dentro de uma casinha antiga e com um quintal que é uma verdadeira praia no meio da cidade. A vibe desse lugar é tão incrível quanto o cardápio que é repleto de gostosuras como : burguers, milkshakes, wraps, sandubas e coxinhas com os mais diferentes recheios (veganos é claro). É um point 100% vegan e super alto astral. Pedimos um Hot Dog com gorgonzolla vegan, um Hanbúrguer de Lentilha com fritas e cheddar vegan e pra finalizar: o melhor milkshake vegano de todos os tempos! De verdade, saí suuuper satisfeita de lá e o preço é super justo. Todos os molhos, queijos, hamburguers e salsichas eles preparam alí mesmo no restaurante, nada de coisas industrializadas. Vai lá e depois me conta o que achou =)

Endereço: Rua Visconde de Nácar, 655 – Mercês, Curitiba – PR
Horário: Abre de Segunda a Sexta das 11:00 às 20:00 e Sábado das 10:00 às 17:00. FECHADO NO DOMINGO!

Espero que você tenha gostado do post.

Não esquece de visitar esses lugares quando visitar Curitiba, e de me contar o que achou =)

Eu ainda não sou vegetaria, ainda como frutos do mar, leite e ovo. Mas parei com as outras carnes há pouco mais de 1 ano. E sempre me interesso por assuntos vegetarianos ou sobre o veganismo. Fico feliz quando vejo que esse mercado aumentou, não só de pessoas aderindo a essa escolha, mas como também aumentou as opções de lugares, restaurantes e receitas para esse grupo.

Às vezes algumas cidades até têm opções de alimentação mas a gente não conhece e na hora de montar um roteiro de viagem, é super importante procurar as dicas certas que se enquadram na sua alimentação! E em meio disso, descobri algo muito legal pelo site Nômades Digitais que acontece em Berlin! Uma alemã de 31 anos chamada Maja Olszewska faz um tour vegano por Berlin chamado Vegan Tours Berlin, ela dura de 2 a 3 horas e são todos feitos a pé. São grupo de poucas pessoas e ele combina a experiência culinária e é focado em pessoas que não consomem derivados de animais.

E o preço? Ela não cobra pelo tour, ela pede doação do quanto você achar que o programa merece. Legal, né?

Alguém conhece algum tour no Brasil assim?

As fotos são da Andra Tseng e Andrea Ma! E a fonte que me inspirou no post é do Nômades Digitais.

Até semana que vem!

Mais um post sobre vocabulário aqui no blog. Vocês estão curtindo, então eu continuo fazendo! Podem me mandar sugestões nos comentários do que querem ver nos próximos posts de Vocabulários em Ingles =)

O assunto de hoje é beeem útil para a galera que mal chegou nos EUA ou em qualquer país onde se fala a língua inglesa e quer pelo menos pedir o que comer em um restaurante/rede de Fast Food.

É muito comum as pessoas usarem “I want…” quando querem pedir alguma coisa no restaurante.

– “I want two cheeseburguers and a small coke”
A frase acima está correta em termos gramaticais, mas muito rude. Dizer só “EU QUERO TAL COISA” não é nada gentil da nossa parte.

– “I want two cheeseburguers and a small coke, please”
Colocando o “please” atrás da frase a coisa fica um pouco mais bonitinha e gentil.

– “Can I have two cheeseburguers and a small coke, please”
Agora sim! Usando “Can I have..” a frase passa a ser uma pergunta o que soa muito mais gentil e educado. Além dessa forma você pode usar “I would like ….” também.

Já se você for em algum lugar mais Fancy (chique) e precisar fazer uma reserva por telefone anteriormente você pode dizer: “Hi, I would like to make a reservation under the name of (seu nome), for (tantas pessoas) “X” people at 8:30pm, please.”

Usamos a palavra “party” para nos referirmos a um grupo de pessoas, não necessariamente a uma festa. Então, no exemplo acima, “it’s a party of eight”.

Ao chegar ao restaurante, diga “I have a reservation under…”, e se for convidado: “I’m here for Fulano’s party”.

Diferentes Ambientes em Restaurantes

Patio (pronuncia-se “périou”) – área aberta para livre disposição das mesas (às vezes ao ar livre).

Dinning room – ambiente mais aconchegante para jantar. Maioria dos restaurantes são assim.

Lounge – ambiente com bar, música um pouco mais alta e pouca iluminação.

Os dois tipos mesas são: table (mesa solta) ou booth (cabine).

As booths contam com altos assentos estofados que separam um grupo de clientes do outro, dando maior privacidade. São comuns nos dinning rooms. Tipo esse da foto:

As tables, por serem livremente arranjadas, são usadas para parties com número de convidados maior do que uma booth acomoda. Geralmente são organizadas no patio.

Quanto a quem trabalha nos restaurantes:

Hostess: Mocinha que pega seu nome na entrada e o leva até a sua mesa
Waiter: Garçons
Cashier: Pessoa que fica nos caixas (tanto de supermercado como das redes de fast food)

Para fazer o pedido:

Ouvimos do waiter:

– Are you ready to order? – Está pronto para pedir?
– What’s your order? – Qual o seu pedido?

Se não estiver pronto, diga…
Almost! (Quase!), Not yet (Ainda não), ou We are still deciding (Nós ainda estamos decidindo).

Se você quer que a sua comida não tenha algum dos ingredientes listados no cardápio, você diz:

– Can you make it without tomato?
– Você pode fazer sem tomate?

Ou então:

– I’ll have the Sirloin Hamburger – hold the tomato – and an orange juice.

– Vou querer o hambúrguer de picanha – sem tomate – e um suco de laranja.

Para substituir um ingrediente:

– Can I have strawberies instead of blueberries? (morangos no lugar de blueberries).

Na hora de escolher o ponto do seu hamburguer ou carne no restaurante:

Server: How would you like your steak? (como você quer sua carne/hamburguer?)

rare (mal passado)
medium (ao ponto)
well done (bem passado)

Para pedir a conta você pode dizer: “Can I have the bill (ou check) please? ”

Em fast foods não é normal dar tip (gorjeta) afinal o CASHIER não teve muito trabalho em tirar seu pedido. Mas quando vamos a restaurantes onde você sente, pede o menú, passa um tempo por lá e tudo mais, quando a sua conta vier pra mesa você deve pagar pelo menos 15% do valor da sua conta do restaurante em tip. Ou seja, se a conta deu 20 dólares dê pelo menos U$2.50 de gorjeta totalizando uma conta de U$22.50.

Mais frases sobre vocabulário no restaurante você pode ver nesse link (com áudio): www.bomingles.com.br/frases-uteis/restaurante

See you next time!
Deixe seu comentário para me dizer se gostou =)

Bonjour!!!

Pra quem acompanha o Cabide Colorido no instagram e fanpage, sabe que estou embarcando para minha viagem para Paris <3 Paris sempre foi o meu sonho da vidaaaa, e eu já pesquisei muuito sobre pontos turísticos, história, e claro, culinária!

A França é conhecida por ter uma das melhores culinárias do mundo inteiro, a que mais contém sabores, texturas e cores diferentes… Os ingredientes básicos na culinária Francesa são: manteiga, ovo, trigo, vinho, queijos e sobremesas doces de comer ajoelhado!

Hoje trouxe as TOP 5 comidinhas que são super clássicas e francesas, e que se você tiver a oportunidade de um dia visitar a França, deve experimentar!

5. Sanduíche na Baguette

Não é em Paris, mas em toda a França também, o pão baguette é um dos mais conhecidos, comercializados e consumidos no País! A tradição já é antiga e é super natural ver franceses andando com saquinhos de baguette em suas bicicletas pelas ruas de Paris. Vale rechear o sanduíche como quiser, mas o tradicional é salame, queijos e mix de folhas verdes!! Pra mim, tiro o salame e ataco <3

4. Petit Gâteau

A receita original é composta por um bolo de chocolate mal passado e com interior cremoso, acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha e pedaços de amendoim.. No Brasil já podemos encontrar várias versões dessa receita, de outros sabores e até congelada no supermercado. Há quem diga que essa sobremesa nasceu na França, outros dizem Itália e rola até boatos de que foi criada em NYC. Isso não é importa, o que importa é que é uma delícia!

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EU SEI que você tem muita vontade de comer coisas boas e diferentes mas, dando continuidade à série Orçamento Curto, esse post vai mostrar como aquele jantar de 50 dólares num restaurante 5 estrelas é desnecessário quando se está em um lugar legal e novo.

A maior parte dos meus passeios tinham budget BEM curto. Eu simplesmente decidia ir para algum lugar e tinha que me virar com o dinheiro que eu tinha(que às vezes era nada mais nada menos que 50 dólares para gastar a semana inteira). Sou péssima com organização e guardar dinheiro (A Mi te ajuda com isso nesse post) então na hora da viagem me faltava, e eu tinha que me virar com alguns dólares e regalias a menos. E quer saber? Nunca aproveitei tanto as cidades como nessas viagens que eu estava pobre!

Faça uma pesquisa sobre o local que está indo! Veja quais são as atrações imperdíveis da cidade, quanto custam e se você terá que gastar com transporte ou não. Opte por aquelas que custam mais barato ou não tem custo, e tente caminhar ao máximo para os lugares: além de ver paisagens bacanas, você economiza com o transporte! Depois disso, veja se o local tem pratos típicos imperdíveis ou não, se tiver, separe um dinheirinho para ir no restaurante que tenha ou então, para comprar aquele sorvete imperdível!

A minha maior dica é: vai no mercado, e compre snacks. Compra aquele biscoitinho aquele salgadinho, que não vão estragar durante o dia de andanças e vai matar a fominha na hora de pico! Assim, você planeja uma grande refeição no dia, que pode ser aquela um pouco mais cara, e economiza um dinheiro para os passeios!

Até a próxima!

Melhores lugares Veganos em Curitiba

GREENGO VEGETARIAN

DOCES E CORES

LOOPFOOD SANDWICHES

VEG VEG

Tour Vegano em Berlin

Vocabulário em Ingles: Restaurante

Diferentes Ambientes em Restaurantes

Quanto a quem trabalha nos restaurantes:

Top 5: Culinária Francesa

Orçamento Curto #3 – Economizar na comida